現代人にとり肥満対策を通じた健康管理は、生産性向上や長期的キャリアの成功に直結する重要な要素だ。百家争鳴の減量方法の中、内科専門医の私が数年来にわたり実践しているのは「16時間断食」だ。世界の医学界では、断食は科学的な減量方法として最も注目される研究分野の一つだ。単なる減量法を超え、健康とパフォーマンスを最適化する戦略ともみなされ、2024年の調査では米国成人の13％が何らかの断食法を試みた経験があると報告されている。私が16時間断食を知ったのは、世界で最も権威ある医学専門誌の一つ『ニューイングランド医学誌』に19年12月に掲載された「間欠的断食」と題する総説論文を読んだことがきっかけだ。折しもコロナ・パンデミック初期の頃だが、私もご多分に漏れずその後コロナ太りを経験し、もともとの72kgの正常体重から84kgまで増加した。高血圧や脂質異常症も併発し、流石に ………